[한눈에 요리법] 부대찌개 끓이는 법

맛나게 먹고 일찍 죽는 한눈에 요리법 그 첫번째..

부대찌개.

각종 자취생 및 요리에 감을 잡기 시작한 야매 주부들에게 큰 도움이 됩니다.

4인분 기준 준비물 : 

시판되는 부대찌개 양념(1500원 언저리) / 통조림 콩(베이크드 빈스) / 스팸 혹은 런천미트 / 소고기 분쇄육(정육점에서 사도 무방) / 양파 1개 / 다진마늘 1큰술 / 미국물 먹은 후랑크소세지

고춧가루(기호에 따라서) / 대파 (기호에 따라서) /  그리고.... 묵은김치

(뭐가 허전하다 허전하다 했는데, 뒤늦게 깨닫고 면사리 투입후에서야 김치를 넣어버림..)

조리법은 사진을 그대로 따라하면 된다.

** 주의사항 : 

- 햄 및 소세지에서 우러나오는 육수도 부대찌개 맛에 영향을 주고, 또한 생 분쇄육을 넣기 때문에 충분히 끓이는 게 좋다. 

- 1인 가구의 경우에는 보통 3~4끼를 먹는 분량인데, 재탕으로 인해 육수가 묽어진 것 같다 싶으면 다시다 1 티스푼 혹은 분쇄육 1큰술을 넣어주면 된다. 

- 묵은김치의 경우에는 한 번 헹구어 넣자. 그냥 넣으면 짜다 짜!! 

- 집에서 혼자/가족끼리 먹을 경우엔 상관없지만, 손님을 초대할 경우 전골냄비를 사용해서 중불로 천천히 끓여내는게 보기 좋다. 센불에 일반 냄비를 사용할 경우, 아래의 사진처럼 기승전꿀꿀이죽이 된다.